Unter diesem Motto fand am 13. November 2015 die Vernissage von Mag. art. Matthias Laurenz Gräff in Miltos Pavlidis’ Taverne Zorbas in Peygarten-Ottenstein im Waldviertel statt. Gezeigt wurden annähernd 50 Ölgemälde der Sujets Allegorie – Stillleben – Landschaft mit einem Schwerpunkt auf die landschaftlichen und architektonischen Impressionen Griechenlands. Den musikalischen Beitrag des Abends leisteten die zypriotische Sängerin Loukia Agapiou und der mazedonische Musiker Aleksandar Pandilovski. Die Eröffnung der Ausstellung fand durch den Nationalrat für das Waldviertel, Herrn Mag. Werner Groiß, statt. Herr Groiß betonte in seiner Rede die Verbindung von Griechenland zum Waldviertel wie es anhand des griechischstämmigen Künstlers Makis Warlamis in Schrems oder eben in der Kunst von Matthias Laurenz Gräff sichtbar wird. Weiters betonte er seine persönliche Affinität zu Griechenland, da er Mitglied der parlamentarischen Arbeitsgruppe zum Thema Griechenland ist, und dadurch auch in einem Austausch mit griechischen Parlamentariern steht. Unter den mehr als 100 Gästen der Ausstellung befanden sich auch zahlreiche lokale Politiker wie der Bürgermeister der Gemeinde Rastenfeld, Gerhard Wandl samt Gattin, und der geschäftsführende Gemeinderat von Gars am Kamp, Herr Gerald Steindl samt Familie. Der Künstler Matthias Laurenz Gräff ist seit 2008 freischaffend als Akademischer Maler mit einem Atelier in Gars am Kamp tätig. Die Ausstellung Griechische Sehnsucht in der Taverne Zorbas stellt bereits seine 40. Ausstellung und Ausstellungsbeteiligung seit 1999 dar. Gräffs Bilder befinden sich nicht nur in österreichischen Sammlungen, sondern auch außerhalb des Landes, wie in einer US-amerikanischen Privatsammlung in Sun Valley. Auch befinden sich seine Werke in Staatsbesitz, wie in der griechischen Botschaft zu Wien oder im Besitz anderer Künstlern, wie Nick Simper in London, dem Grüngungsmitglied der Hardrockband Deep Purple.
Hephaestus Wien 